集成灶的选择方法

集成灶作为近年来的热门厨电，也将迎来抢购热潮。但目前市面上集成灶产品种类繁多，对于没有经验的朋友来说，想要选择根本不知如何下手。其实就小编来看，集成灶的选择主要就3点，那就是功能是否强大、品质是否达标、安全性能是否有保证。优质的集成灶产品，应当同时具备以上3个优点。而想要实现上面的要求，在产品细节方面的功夫可就多了，为了让大家能真正知道如何选购好的集成灶，小编最近专门去实验室呆了两天，总结了一些经验，今天就和大家仔细来聊聊。

一、想保障厨房安全，要学会看内部塑件及线路

我们将目前市面上常见的集成灶拆解后发现，判断产品好不好，不能只看表面，更要学会拆机看内部。

就拿内部的线路布局和用材来说，大品牌的产品在品控方面会做的比较好。像火星人产品布线一目了然，采用黄腊管材料并加入绝缘清漆，具有耐高温、耐冲击、耐磨损、耐腐蚀等特点；出厂前进行的安全测验也进行了相应的标注；内部塑件也使用了阻燃材料，遇火5秒内可自动熄灭。

另外整个拆机过程十分轻松，虽然集成灶是一体化构成，但本质上各个功能组件都是可以分别拆卸下来的，也就是内行人经常说的“模块化设计”。这样设计的集成灶不仅方便清洁，还能随时更换零部件，使用起来更省心。

总结：选择高度模块化设计的产品，考察内部排线，就内部线路及塑件来说，请选用阻燃材料，这种材质更加安全。

二、想要使用不受油烟困扰，重点关注吸排功能

很多人觉得拆解机器太麻烦，有没有更快速判断产品优劣的方式，个人建议可以看下集成灶的吸排能力，一般来说，经得住爆炒测验的集成灶就是好产品。在实验室中，我们通过更精密的检验设备进行考察，得出具体的产品数据。优质的集成灶风量能达到17m³/min，有些甚至能达到18m³/min，风压则在420Pa左右，噪音<56db。

这样，在中式煎炒的下厨场景中，集成灶能帮我们快速吸走油烟，还能减少噪音，烹饪舒适性得到了显著提升。

三、产品是否够可靠，还是用数据来说话

产品的可靠性也是至关重要的一点，一款优质的集成灶，能够在规定的条件和时间内完成规定功能。比如脉冲点火器的打火能力、气密性、风机寿命等，都需要不断地进行测验。

就拿点火开关来说，集成灶的点火开关每天都需要进行旋转，我们通过不间断的旋转开关进行测试，发现市面上优质的阀体能够有效工作30000次以上，就大多数家庭的使用情况来看，该阀体可连续打火10年。除了阀体总成实验对比之外，优质集成灶的脉冲点火器能够连续放电300小时、点火次数高达300000次。风机能够连续通电3000小时，寿命可达5000小时以上。

同时，我们也针对集成灶使用过程中可能遇到的问题进行了实验测试。毕竟它是集烟机、灶具、蒸箱、消毒柜等功能为一体的电器，使用时气电水火共存，所以日常使用的安全问题需要重点关注。

做饭的时候温度较高，煎炸更是容易出现高温油溅落在玻璃面板上的情况，所以防爆的玻璃面板必不可少，就实验情况来看，玻璃面板加防爆铝板的组合表现更为出色。受热更加均匀，面板更加牢固。

我们在烹饪的过程中，如果忘记断火，很容易出现“干烧”的情况。一款合格的集成灶会有“主动式防火墙”功能，通过内部探针检测内腔温度，如果持续过高便自动切断气源，防止意外发生。

同时，熄火保护、漏气保护、童锁保护等功能对我们来说也都非常重要。具备以上五重防护加持，才能让我们享受集成灶带来的高效烹饪的同时，远离厨房安全隐患。

所以，大家能看到的大品牌集成灶，其实都是多重严格检测才流通到市场上的。就拿火星人来说，出厂产品都有对应的“身份证”，每款集成灶都经过一千多道工序制作生产，上千个零部件都需要经过严格的功能测试才能装机售卖。可能也正是因为这种工匠精神，才能让产品品质稳定又出色。

总体来说，一款优质的集成灶，应该拥有强大的烹饪性能、经过实验检测过的真材实料、以及智能防护保护用户的安全。想要在双十一选购集成灶的朋友们只要看好这3点，相信也能轻松选到称心如意的产品。