集成灶的基本知识

集成灶是一种新型的家用组合式厨房电器。它是把吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等四种基本功能组件组合为一体的一种组合灶具，国标开头字母简写为JCZ(Y/T/R)。各个厂家根据自己的研发和生产理念，大多在自己的产品上整合和添加了不同的功能和组件，例如：电磁炉、微波炉、烤箱、蒸炉等等。具有了抽排油烟效果好、空间节约、操作方便、整体性好等优点。

一、什么是集成灶？

@概念：集成灶是一种新型的家用组合式厨房电器。它是把吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等四种基本功能组件组合为一体的一种组合灶具，国标开头字母简写为JCZ(Y/T/R)。各个厂家根据自己的研发和生产理念，大多在自己的产品上整合和添加了不同的功能和组件，例如：电磁炉、微波炉、烤箱、蒸炉等等。具有了抽排油烟效果好、空间节约、操作方便、整体性好等优点。

二、集成灶有哪些种类？

@烟机：从结构上看，油烟机是它的核心组件，各厂家生产的集成灶都大同小异。集成灶根据其排油烟的方式可基本分为下吸（深井）式、侧吸式和折叠（钢琴）式三种。在此基础上，因结构组成的不同，又派生出一些不同的种类，诸如：三面吸、混合吸、直立式、分体式、升降式等等。

@灶具：从使用上看，灶具是它的主要功能件。分为单灶、双灶；或者按照燃烧方式的不同，分为双气、一气一电、一气一红外、双电灶等等；

@功能件集合：除了以上分类方法，还有一种通用的，根据每个机型整合的功能件数量来分类的方法。例如：这个机型整合了吸油烟（烟机）功能、燃烧（灶具）功能、消毒柜，那么，这个机型称为三合一集成灶；再加上一个储物柜，就是四合一；再多了电磁炉，就称为五合一……以此类推。需要说明的是，并不是整机集合的功能件越多越好，关键还要看各功能件的使用效率、质价比、以及整机运转的效能如何。衡量的客观标准只有一个：结构、控制是否合理，性能是否稳定？目前市面上功能件较多的机型普遍存在电控不合理、结构复杂，软故障频发，维修率偏高的现象。